Als je een echte pancakeliefhebber bent, dan is Mook Pancakes wel echt the place to be! De Hotspot van deze week is Mook Pancakes in Amsterdam. Ik had al heel veel pancakes gezien op mijn tijdlijn op Instagram, toen ik besloot met vrienden naar het restaurant te gaan. Het was […]
Chocoladelovers, ik heb de lekkerste brownie ever gemaakt! Je hebt twee soorten mensen. Mensen die houden van brownies met een cake achtige structuur en mensen die houden van fudgy brownies. Laat ik nou de persoon zijn die van fudgy-achtige brownies. Het vegan brownie recept is heel gemakkelijk te maken, maar […]
Voor nu hebben we even ciao gezegd tegen Paco Ciao. Maar deze hotspot in Leiden is in september weer terug. Het leek me toch leuk om er een stuk over te schrijven. Ik heb altijd een beetje het idee dat Leiden een beetje achterloopt op de grote steden als het […]
Een tijdje terug kwam ik deze kipkorn tegen van Mora en de Vegetarische Slager en was super benieuwd naar de smaak. Ik vind het sowieso heel knap hoe vegetarische/veganistische bedrijven nepvlees kunnen laten smaken naar echt vlees. De een is er wat sterker in dan de ander. Maar het geeft […]
De eerste koffie in IJsland was verrukkelijk. To be honest, ik drink koffie niet zwart. Ik haal meestal gewoon een cappuccino of een latte met sojamelk. En dat had ik dus ook gedaan bij Te & Kaffi. De IJslandse Starbucks. Je ziet dit concept op elke hoek van de straat […]
Aanrader want het eten smaakt er echt goed. Massaal wordt er aangeraden om echte IJslandse producten te eten, dus walvis, gefermenteerde haai en schaap. Maar wij begonnen de vakantie heel goed met wok, want wok is ook echt lekker. Wok On is een restaurant in Reykjavik dat een beetje vergelijkbaar […]
Dit is de lekkerste citroencake die er bestaat en ook nog eens heel simpel om te maken. Ik hou echt van hele simpele recepten, omdat ik lui ben. Ik wil snel iets in elkaar flansen en het grootste resultaat behalen. Zo ziet mijn leven er eigenlijk ook uit. Het werkt […]
Eten moeten we allemaal. Of dat nou is als je een lange vlucht hebt of dat je heel lang in de auto moet zitten. Het is altijd handig om goed voorbereid te zijn. Dit is goed om de kosten te drukken als het gaat om het uitgeven van geld aan […]
Als het om eten gaat, houd ik ervan om van alles uit te proberen. Dat zorgt er wel voor dat ik steeds bewuster ben in wat ik eet. Een tijdje terug heb ik een heleboel vegan baksels uitgeprobeerd om te laten zien dat het ook mogelijk is om zonder dierlijke […]
Oh lieve help. In april was de laatst geschreven blog op mijn site. Wat ik in de tussentijd gedaan heb? Een heleboel dingen. Maar vanaf nu ga ik consequent elke maandag een blog plaatsen dat uiteraard over food, hotspots of food fotografie gaat. Uiteraard begin ik de eerste blog met […]