Bladerdeeghapjes zijn altijd lekker. Of je ze nou vult met appel, worstjes of met kaas. Het blijft de lekkerste snack ever. In Scandinavië heb je dus van die lekkere bladerdeegbroodjes gevuld met banketbakkersbrood en kaneel met suiker. Toen ik dit voor het eerst at, kreeg ik bijna een emotionele uitbarsting. […]
Dit is de lekkerste citroencake die er bestaat en ook nog eens heel simpel om te maken. Ik hou echt van hele simpele recepten, omdat ik lui ben. Ik wil snel iets in elkaar flansen en het grootste resultaat behalen. Zo ziet mijn leven er eigenlijk ook uit. Het werkt […]
Als het om eten gaat, houd ik ervan om van alles uit te proberen. Dat zorgt er wel voor dat ik steeds bewuster ben in wat ik eet. Een tijdje terug heb ik een heleboel vegan baksels uitgeprobeerd om te laten zien dat het ook mogelijk is om zonder dierlijke […]
Mij mag je ‘s nachts wakker maken voor chocola, maar zeker ook voor een bord met pannenkoeken. Het liefst deze vegan American Pancakes. Vooral als de pannenkoeken lekker vochtig zijn door de jam of door stroop. Vandaag hebben we de pannenkoeken met pindakaas en vijgenjam in de aanbieding! De kokos […]
In samenwerking met Eat Me en I Love Health heb ik leuke opdrachten gekregen om lekkere recepten te maken met de avocado’s van Eat Me. Een van die gerechten die ik heb gemaakt, is deze waffle fries nachos met heerlijke guacamole. Nacho’s worden vaak gezien als snack. Maar omdat ik gebruik heb gemaakt van waffle […]
Er is altijd een reden om taart te eten. Dit keer is de reden dat je een nieuw recept hebt gevonden om uit te proberen. Goed genoeg toch?! Deze overheerlijke Oreo chocoladetaart is zo simpel om te maken, de kind kan letterlijk de was doen. Het meest handige, al vind ik […]
Toen ik nog op de middelbare zat, dat is inmiddels alweer tien jaar geleden :o, had ik voor het eerst een stuk börek op. Wat was dat een geweldige ervaring! Börek is een deeggerecht dat vooral wordt gemaakt in landen die tot het Ottomaanse Rijk behoorden. Het is een gerecht met […]
Dit is het meest simpele recept van de wereld. Als grote bladerdeegfan houd ik van variëren. De ene keer vul ik het met kaas en een andere keer weer met gehakt of kip. Ook is het heerlijk met verschillende groenten. Dit keer plaats ik dus de simpelste worstenbroodjes ever. De […]
Ik wilde al heel lang een lekker zoete vegan taart maken. Ik heb op verschillende sites en in verschillende boeken gezocht naar simpele gerechten. Helaas vond ik daar alleen maar ingewikkelde lange ingrediëntenlijsten met allerlei producten die niet in de supermarkt hier om de hoek te verkrijgen zijn. Met die […]
Ik had dus heel erg zin in pannenkoeken en daarom heb ik vegan pannenkoekjes gemaakt met mijn mini zusje.. Pannenkoeken zijn lekker door het ei dat erdoorheen zit. Toch heb ik wat uitgeprobeerd om het vegan te houden en het resultaat was best acceptabel, al zeg ik het zelf. Ik […]