Er is altijd een reden om taart te eten. Dit keer is de reden dat je een nieuw recept hebt gevonden om uit te proberen. Goed genoeg toch?! Deze overheerlijke Oreo chocoladetaart is zo simpel om te maken, de kind kan letterlijk de was doen. Het meest handige, al vind ik het zelf, is dat het een no-bake taart is. Wat je wel nodig hebt, zijn een mixer, bakvorm van 18 cm, een garde en een pannetje.
Ingrediënten
- 1 1/2 pakje Oreo's
- 100 gram boter
- 1 eetlepel chocoladepasta
- 1 liter melk
- 6 eetlepels maizena
- 6 eetlepels suiker
- vanille suiker
- vanille aroma
- 100 gram pure chocolade
Instructies
- Kruimel de Oreo's fijn. Smelt de boter samen met de chocoladepasta in een magnetron of au bain marie.
- Roer de warme boter en de chocoladepasta goed door elkaar zodat je een vloeibaar mengsel hebt.
- Meng dit door de gekruimelde Oreo's.
- Druk dit mengsel heel goed aan in een met bakpapier gevulde taartvorm. Je hebt nu de perfecte bodem. Houd wel een paar kruimels over voor de topping.
- Laat het dan even in de koeling staan.
- Ondertussen begin je met het belangrijkste; de vulling.
- Kook een liter melk. Doe daar de maizena en de suiker doorheen.
- Tip, meng eerst een beetje melk met de droge ingrediënten. Wanneer dat lekker goed door elkaar is geroerd, kan je het toevoegen aan het grote geheel.
- Laat het dan koken en blijf met de garde doorroeren totdat het hard wordt.
- Verdeel de hoeveelheid over twee kommen.
- Voeg in een van de twee kommen chocolade toe. Roer dit goed, zodat alles smelt.
- Bij de andere helft moet je alleen wat extra vanille toevoegen
- Pak je bakvorm weer terug uit de koelkast en pak twee lepels. De ene lepel vul je aan met chocolade en de ander met vanille.
- Voeg om en om een lepel met de inhoud die je net gemaakt hebt. Als je vulling op is, maak je het af met wat oreokruimels die we toen hadden "gehouden".
- Laat het dan drie uur in de koeling staan en voila jouw cake is klaar om geserveerd te worden.