RECEPT: Springrolls!!

Snel naar recept

Ik houd van een loempiaatje, alleen het probleem is dat de loempia niet echt het meest gezonde gerecht is van de wereld. Vaak is het gefrituurd en wordt het geserveerd met een lekker zoet sausje. Het is dus heel lekker, alleen niet zo handig om vaak te eten.

Ik zag al vaker de gezondere variant langs dwalen op mijn tijdlijn. Vorige week dacht ik dat het misschien wel heel leuk is om een gezonde springroll te maken. Dit is echt een veel gezondere versie van de gewone loempia. Deze hoeven niet gefrituurd te worden.

Het zijn loempia’s die zijn bedekt met rijstvellen, die hoef je in principe niet te gekookt te worden. Deze rijstvellen kan je trouwens halen in verschillende Toko’s.

Serveer de loempia’s met wat chilisaus of soyasaus en je bent hartstikke klaar. Ik heb het expres heel simpel gehouden omdat ik hou van de pure smaken van de groente en niet te veel sauzen wilde gebruiken. Hou jij meer van meerdere sauzen dan moet je dat natuurlijk doen!

IMG_5949 IMG_5963 IMG_5965

 

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*