Het debuutfilmpje van The cooking monsters is een feit. In samenwerking met la Vie Sherine hebben we een klein filmpje opgenomen. Het was een hele nieuwe en mooie ervaring en dat moet gedeeld worden. Dit gaan we dus zeker vaker doen!
In Amerika ben ik volledig verliefd geworden op guacamole. Vooral met chips en in taco’s is dit geweldig. En het is ook nog eens heel simpel te maken! Ik wist daarvoor ook wel dat het bestond hoor, maar ik deed er niets mee. Hieronder vind je het recept en het filmpje! Maak het eens op een middagje als je zin hebt in iets lekkers en gezonds!
Ingrediënten
Voor de chips:
- Tortilla's
- Peper
- Zout
- Olijfolie
Voor de guacamole:
- 2 avocado's
- 1 tomaat
- 1/2 kleine ui
- 1 peper
- 1 limoen
Instructies
- Snijd de tortilla's in kleine stukjes. Wij hebben het in driehoekjes gesneden. Doe het in een ovenschaal.
- Doe er een beetje olijfolie overheen en wat peper en zout. Een beetje paprikapoeder is ook heerlijk.
- Bak dat 10 minuten in een oven op 180 graden.
Tijdens het bakken kan je de guacamole maken
- Snijd de tomaat in kleine stukjes.
- Voeg daar de in kleine stukken gesneden ui bij en een kwart stukje peper.
- Voeg er dan de sap van een halve limoen aan toe.
- Haal het vruchtvlees uit de avocado prak dat of mix dat in een keukenmachine.
- Meng dan alle ingrediënten bij elkaar.
- Voeg er voor de smaak wat peper en zout aan toe als je daar behoefte aan hebt. Ikzelf vind zonder al lekker genoeg.
- En zo heb jij je eigen guacamole!
Heel simpel en makkelijk!
-Xx N-
The very quick English version:
You can see how we’ve made this delicious guacamole in the video.
For the chips:
Cut the tortilla’s into pieces and sprinkle some olive oil, salt en pepper on it. Bake it for 10 minutes on 180 Celcius
For the guacamole you need:
2 avocados
1 tomato
1/2 onion
1/4 pepper
Cut the tomato, onion and the pepper into little pieces. Smash the avocados and put that in a bowl with the other ingredients. Mix everything together and you will have the most delicious snack ever!
-Xx N-