Ingrediënten
- 1 blikje kikkererwten (uitgelekte kikkererwten 200 gram)
- 1 snufje zout
- 1 snufje knoflookpoeder
- 1 theelepel cayennepeper
- 2 theelepel paprikapoeder
- 1 eetlepel olijfolie
Instructies
- Mix alle ingrediënten, dus de kikkererwten, zout, knoflookpoeder, cayennepeper, paprikapoeder en olijfolie door elkaar.
- Leg de kikkererwten op een bakplaat en bak ze een half uur in de oven op 170 graden. Na 30 minuten moet je ze even checken en ook nog een keer keren.
- Laat het daarna nog 10 minuten bakken.
- En voila de snack is klaar!!
Zo af en toe een snack dat is hartstikke lekker. Zo houd ik van wat chips of wat snoepjes tussendoor. Maar helaas is dat niet echt goed voor de breedte van mijn heupen. Natuurlijk kan je dit op zijn tijd wel eten, maar je kan ze ook vervangen door gezondere producten.
Vandaag hebben we de spicy kikkererwten op het menu staan. Het is heel erg makkelijk te maken en heel erg lekker voor tussendoor, maar ook heerlijk door een salade. Je kan lekker creatief aan de slag gaan met kruiden die je lekker vindt. Hieronder vind je mijn recept.