Recent Posts

Food, Ontbijt

Overnight Oats

 

 Volgens veel wetenschappers is het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag. ’s Morgens als ik naar werk ga, bedenk ik even snel voordat ik de deur uit ga, wat ik ga ontbijten. Soms eet ik een oerhollandse bruine boterham met pindakaas of even snel een banaan op. Alles moet […]

Diner, Food, Healthy

Courgette frietjes

 

 Super simpel. Zo kan ik dit gerecht niet anders noemen. Courgette is een van mijn favoriete groenten. Als we couscous met verschillende groenten eten, pik ik altijd de courgette er als eerst uit om op te eten. Maar nu wilde ik een gerecht hebben waarin alleen de courgette centraal staat. […]

Food, Healthy, Snacks

Appelsnacks

 

 Appelsnacks zie ik de laatste tijd overal verschijnen. Heel veel blogs hebben zo hun eigen combinatie gecreëerd en zo heb ik dat ook gedaan. Toen ik dit thuis maakte, werd ik een beetje raar aangekeken, want wie doet nou pindakaas op een plakje appel?! Ik dus…. Deze snacks zijn lekker als pre-workout […]

Baking, Food, taart

Kip bastilla’s

 

 “Eten jullie zelfs kip met poedersuiker? Jullie kunnen echt niet zonder zoet hè!” zei een collega toen ik liet weten dat Marokkanen kip bastillaatjes besprenkelen met poedersuiker. Een bastilla is een typisch Marokkaans gerecht. Het is een soort pasteitje gemaakt van filodeeg dat gevuld is met kip of vis. Er […]

Diner, Food

Zoete aardappel frietjes uit de oven

 

 Snel bij de snackbar langs gaan en een zak friet halen, is wel zo makkelijk, maar niet gezond. Wil je wat gezonder en bewuster bezig zijn met je eetpatroon dan is het aan te raden friet zelf klaar te maken door bijvoorbeeld de oven te gebruiken in plaats van de […]

Baking, Food, taart

Nutella cheesecake met aardbeien

 

 OMG, dit was gewoon het lekkerste wat ik ooit heb gemaakt! Niet heel erg goed voor de lijn, maar dat is het wel waard!  Nutella is super lekker, maar dat in combinatie met een cheesecake is echt verrukkelijk!! Het recept heb ik zo makkelijk mogelijk gehouden, zodat iedereen dit kan maken. Ook […]

Baking, Food, taart

Chocolade Paas-muffins

 

 Aanstaande zondag is het weer Pasen en wat hoort er bij Pasen? Paaseitjes en lekker eten! Ikzelf vier geen Pasen, maar het is voor mij wel een goede reden om te genieten van de lekkere dingen die in de schappen liggen. Nu heb ik muffins gemaakt, samen met mijn mini-zusje, […]

Diner, Food

Tortilla-lasagne

 

 Een tijdje terug zag ik op internet een makkelijk recept staan en ik moest en zou het uitproberen. De tortilla-lasagne. Het is echt super simpel om te maken en je bent er ongeveer een half uur mee bezig. Hieronder staat het recept. Ik hou van makkelijke maaltijden, vooral als je […]