Recent Posts

Diner, Food, Healthy

Courgette spaghetti met tofu

 

 Steeds vaker zie ik dat mensen overgaan op vegan en/of liever geen koolhydraatrijke maaltijden willen eten. Ik ben een alles-eter, dus ik sta ook open om andere dingen uit te proberen. Daarom heb ik deze courgette spaghetti gemaakt. Normaal gesproken wordt er bolognese aan de spaghetti toegevoegd, maar ik heb […]

Food, Ontbijt

Granola

 

 Granola is het zusje of broertje van muesli. Tegenwoordig zie je dat de uit Amerika overgevlogen trend ook in Nederland een hele hype aan het worden is. Het is een mix van havermout, noten, zaden, soms gedroogde vruchten en honing. Het is heel lekker in combinatie met yoghurt, melk of […]

Baking, Food, taart

Fudge brownies

 

 Vandaag heb ik per ongeluk een heerlijke fudge brownie gemaakt. Dit recept heb ik per toeval ontdekt nadat ik de brownies, die ik ook op mijn blog heb staan (Gezonde brownies), in de oven had gezet. Na 10 minuten ontdekte ik dat de brownie maar niet luchtiger werd. Toen ik op het […]

Baking, Food, Healthy, Ontbijt

Lijnzaad crackers

 

 Gevarieerd eten is heel erg belangrijk. Zo ook gevarieerd ontbijten, zoals ik eerder heb aangegeven ben ik een fan van de overnight oats. Maar ik heb pas iets nieuws ontdekt! Deze lijnzaad crackers zijn zo makkelijk te maken en je hebt voor het basisrecept maar twee ingrediënten nodig om ze […]

Food, Healthy, Ontbijt

Fruit smoothie

 

 Vandaag is voorspeld dat het eindelijk eens lekker warm wordt, mag ook wel. Daarbij hoort natuurlijk ook iets lekkers dat fris en fruitig is en daarom deze makkelijke fruit smoothie. Print Fruit smoothie Ingredients 250 gram aardbeien een kwart ananas 150 gram blauwe bessen 1 aardbei stuk watermeloen 150 ml verse […]

Diner, Food

Plaatpizza met tonijn

 

 Pizza is een heel simpel gerecht. Je hebt zoveel verschillende varianten. Of je nou vegetarisch bent, van veel vlees houdt of alles vegan wil, er is altijd een variant die jij ook lekker vindt! Daarnaast kan je nooit te ver gaan qua combinaties. Je kan tegenwoordig zelfs Nutella-M&M’s pizza’s bestellen […]

Diner, Food

Groenteschotel met kaas

 

 Vandaag heb ik een een simpele groenteschotel met kaas gemaakt. Ik vind het belangrijk om s’avonds lekker en gezond te eten, maar toch betrap ik mezelf er elke keer op dat ik naar koolhydraatrijke maaltijden rijk. Vooral de pasta’s, pizza’s of gerechten met veel aardappelen zorgen ervoor dat ik zo […]

Food, Healthy, Lunch

Couscous salade

 

 Couscous salade is heel lekker als frisse lunch of als avondeten wanneer je behoefte hebt aan iets lichts. Couscous komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika. Wat mij is verteld door mijn oma is dat ze dat vroeger met de hand maakte. Eigenlijk moeten we heel erg blij zijn met couscous uit het pakje, […]

Food, Ontbijt

American pancakes

 

 Vorige week zondag had ik een berichtje gepost over de aardbei-bananen spiesjes die ik had gemaakt voor moederdag. Ik had toen ook geschreven dat ik mini pannenkoekjes had gemaakt. Je hebt heel veel verschillende soorten pannenkoeken. Ik heb ervoor gekozen de American pancakes te maken. Die zijn wat luchtiger en dikker. Je hebt verschillende varianten. […]

Food, Snacks

Aardbeien-bananen spiesjes

 

 Vandaag met moederdag wilde ik mijn moeder op een leuke manier verassen, naast het cadeautje dat ik haar nog moet geven :o, heb ik ook een uitgebreid ontbijt gemaakt met veel verschillende broodjes en pannenkoekjes. Een van de dingen die ik ook heb gemaakt zijn deze aardbeien-bananen spiesjes. Het is […]