crackers1kopie

Lijnzaad crackers

Gevarieerd eten is heel erg belangrijk. Zo ook gevarieerd ontbijten, zoals ik eerder heb aangegeven ben ik een fan van de overnight oats. Maar ik heb pas iets nieuws ontdekt! Deze lijnzaad crackers zijn zo makkelijk te maken en je hebt voor het basisrecept maar twee ingrediënten nodig om ze te maken! Deze crackers kan je bijvoorbeeld op de zondag maken om er vervolgens een paar dagen in die week van te eten. Ik ben ze nu aan het eten tijdens het schrijven en het vult ook nog eens!

Het enige wat je nodig hebt zijn lijnzaden en water. Neem altijd evenveel eetlepels zaadjes als eetlepels water, ook als je er andere zaden/pitten aan toevoegt, zoals pompoenpitten en sesamzaden.

Hieronder vind je een duidelijk recept van hoe ik ze heb gemaakt.

lovely crackers

.

Lijnzaad crackers

Prep Time: 45 minutes

Ingredients

  • 6 eetlepels lijnzaad
  • 6 eetlepels Omega mix van de Tuinen (mix van 5 zaden, helemaal onderin vind je de beschrijving)
  • 12 eetlepels water
  • snufje zout (optioneel)

Instructions

  1. Meng de zaden en het water door elkaar en laat het 15 minuten staan totdat het mengsel een beetje kleverig wordt.
  1. Leg het mengsel op een bakplaat met bakpapier. Verspreid het over de plaat en let er op dat je alles bedekt hebt en dat de cracker-mix overal ongeveer even dik is.
  1. Verdeel de grote plak, met behulp van een mesje of de achterkant van een lepel, om allemaal plakken te creëren. Het moeten gescheiden plakken zijn, zoals op de foto hieronder.
  1. Bak de plakken in een voorverwarmde oven op 200 graden en laat het er 25 minuten staan.
  1. Haal alles uit de oven als de plakken hard aanvoelen
  1. Violà en de crackers zijn klaar!

 

crackers

Het is dus heel gemakkelijk te maken.  Mocht je meer dan 9 crackers willen hebben, is het recept makkelijk te verdubbelen,

Veel plezier met het maken en eet smakelijk alvast!

-Xx N-

PS: Je krijgt nog de link van de Omega mix: http://www.detuinen.nl/de-tuinen-omega-mix.html

 

One Response to “Lijnzaad crackers”

  1. alexa zegt:

    ziet er heerlijk uit!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

back to top