chocotaart-6

De lekkerste broccoli-aardappelschotel ever!

Het leukst om te maken, vind ik het maken van schotels. Het is simpel en heel erg mooi op tafel. Je hebt zoveel verschillende maaltijden. Zo heb ik er een eerder gemaakt met alleen groenten en wat kaas. Vandaag dacht ik dat het wel tijd was voor een nieuw recept. Bij de ingrediënten heb ik ook een aantal vervangers erbij gezet die je kan gebruiken als je het geheel diervrij wil houden. Hieronder vind je het recept.

De lekkerste brocolli aardappel schotel ever!

Ingredients

  • 400 gram aardappelschijfjes
  • 300 gram broccoli
  • *Bechamelsaus
  • 50 gram boter (margarine)
  • 50 gram bloem
  • 500 melk (amandelmelk)
  • Peper en zout
  • Geraspte kaas (vegan kaas)

Instructions

  1. Kook de aardappelen en de broccoli voor vijf minuten en doe deze groenten in een grote schaal.
  2. Maak dan de bechamelsaus door eerst de boter te laten smelten.
  3. Voeg er dan de bloem aan toe totdat je een deeg hebt.
  4. Daarna doe je er een beetje bij beetje melk doorheen totdat het helemaal is opgenomen en er een dikke saus ontstaat.
  5. Kruid de bechamel met peper en zout.
  6. Bedek hiermee de aardappelen en de broccoli.
  7. Doe er dan een laag kaas overheen

chocotaart-8

 

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

back to top