bananenkoekjes2

Havermout bananen koekje

We houden allemaal van lekkere zoete koekjes. Niet altijd zijn die koekjes verantwoord, omdat ze vaak  heel veel suikers bevatten. Dat is natuurlijk niet erg, maar soms is het ook goed om verantwoorde snackjes te consumeren. Daarom heb ik het web even opgezocht en ben ik terecht gekomen bij deze simpele koekjes. Het havermout bananen koekje is echt zo gemaakt, want je hebt in principe maar twee ingrediënten nodig. Namelijk alleen havermout en…. je raadt het al… bananen.

Havermout bananen koekje

Ingredients

  • 2 grote bananen
  • 120 gram havermout (1cup)
  • 30 gram 75% pure chocolade (optioneel)

Instructions

  1. Mix de bananen totdat je een hele goede vloeibare massa hebt.
  2. Voeg dan de havermout eraan toe.
  3. Roer dit goed door elkaar
  4. Hak de chocola in kleine stukjes en voeg dit er ook aan toe.
  5. Je hebt nu een stevig mengsel. Pak elke keer een beetje van het deeg en vervorm het tot een koekje
  6. Bak het in een voorverwarmde oven van 180 graden en laat het 15-20 minuten staan, totdat de koekjes goudbruin geworden zijn.
  7. Haal het eruit en geniet!

Geniet van dit lekker stukje zaligheid. Ik vind het geweldig dat er steeds vaker van dit soort recepten ontwikkeld worden, vooral omdat iedereen gewoon lekker wil genieten van eten, maar toch gezond wil blijven. Niet al het lekkers hoeft van je ontnomen te worden als je het op een gezonde manier kan nabootsen. En dit is een goed alternatief!

Als je het gaat proberen, wens ik je alvast: eet smakelijk!

-Xx N-

 

 

bananenkoekjes2

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

back to top