Lunch

Tofu scrambled eggs

Ik ben pas begonnen met een veganistisch leven leiden. Tot nu toe gaat alles prima. Ik heb veel minder last van een opgeblazen buik en ik voel me ook veel prettiger in mijn vel. Aan het begin was het nogal wennen. Nog niet precies wetende wat ik allemaal kan eten. Maar ik ging echt in een… Lees meer

Marokkaanse vegan seffa

Het lekkerste gerecht tijdens Marokkaanse feesten vind ik de seffa. Dat is een traditioneel gerecht waarin couscous wordt gemengd met lekkere boter, wat melk, suiker en kaneel. Vaak wordt het mooi gegarneerd met dikke strepen kaneel en suiker aan de bovenkant van de couscous samen met gebroken amandelen. Mijn moeder maakt het natuurlijk het lekkerst, maar ik… Lees meer

Top 5 Heel Holland Bakt recepten

Heb je Heel Holland Bakt gemist of wil je gewoon even herinnerd worden aan de mooie recepten? Dan heb een top 5 van leukste baksels die ik langs heb zien komen met Heel Holland Bakt! De linkjes met het recept heb ik er voor je bij gezet! 5. Dit recept van Farida ziet er heel… Lees meer

Hotspot Washington: Mama Ayesha’s

Washington, de hoofdstad van Amerika. De stad die internationaal bekend is als de stad waar het Witte huis staat. Waar gebouwen staan die een Romeinse tint hebben. Ook vind je er gebouwen die gebouwd zijn met de vergelijkbare structuur als het paleis van Napoleon. Eigenlijk vind je heel veel Europese architectuur met een Amerikaanse tint in… Lees meer

Pastasalade met tonijn

  Het is belangrijk om tussen de drukke dagen door gewoon lekker en gezond te eten. Vaak kiezen we voor iets makkelijks als een snack op straat als we echt erge trek hebben. Maar het is ook heel goed om eens bewust te zijn van onze maaltijden. Eet voldoende en bewust, dat moet je alleen… Lees meer

Noodles met garnalen

Zoals je al veel hebt kunnen lezen in mijn vorige blogs, houd ik van makkelijk en lekker eten. Soms heb je gewoon niet veel tijd, soms komt dat door werk, school, of gewoon omdat je niet echt veel zin hebt om lang in de keuken te staan. Dit mengsel heb ik gewoon even zelf bedacht. Het… Lees meer

Kikkererwtenburger

In de Arabische keuken wordt er veel gebruik gemaakt van kikkererwten. Zo wordt er bijvoorbeeld veel falafel gegeten. Omdat ik graag iets met kikkererwten wilde maken maar niet echt alle ingrediënten in huis had om falafel te maken, heb ik een vegetarische kikkererwtenburger gemaakt. Met als basis-ingrediënt de kikkererwten. Ik heb dus een iets andere… Lees meer

Couscous salade

Couscous salade is heel lekker als frisse lunch of als avondeten wanneer je behoefte hebt aan iets lichts. Couscous komt oorspronkelijk uit Noord-Afrika. Wat mij is verteld door mijn oma is dat ze dat vroeger met de hand maakte. Eigenlijk moeten we heel erg blij zijn met couscous uit het pakje, anders hadden we heel veel… Lees meer

Gezond lunchen

Salade is een woord dat door sommigen echt verafschuwd wordt. Maar ik vind een salade juist een heerlijke maaltijd om s’ middags mee te lunchen. Vooral tijdens het lezen van tijdschriften. Het is lekker fris en ik krijg altijd een positief gevoel omdat ik het gevoel heb dat ik super gezond bezig ben. XD Dit was het… Lees meer

back to top