Diner
IMG_3345

Noodles met garnalen

Zoals je al veel hebt kunnen lezen in mijn vorige blogs, houd ik van makkelijk en lekker eten. Soms heb je gewoon niet veel tijd, soms komt dat door werk, school, of gewoon omdat je niet echt veel zin hebt om lang in de keuken te staan. Dit mengsel heb ik gewoon even zelf bedacht. Het… Lees meer

falafel burger

Kikkererwtenburger

In de Arabische keuken wordt er veel gebruik gemaakt van kikkererwten. Zo wordt er bijvoorbeeld veel falafel gegeten. Omdat ik graag iets met kikkererwten wilde maken maar niet echt alle ingrediënten in huis had om falafel te maken, heb ik een vegetarische kikkererwtenburger gemaakt. Met als basis-ingrediënt de kikkererwten. Ik heb dus een iets andere… Lees meer

wrap pizza

Snelle pizza wraps

Deze pizza ziet er echt lekker uit hè! Nou zal ik je eens zeggen/schrijven dat dit het makkelijkste recept is dat er bestaat. Het enige wat je nodig hebt, is een wrap die je gebruikt als bodem en daar bovenop voeg jij zelf toe wat jij wil. Voor wat inspiratie heb ik twee combinaties voor je gemaakt!… Lees meer

courget noodles1

Courgette spaghetti met tofu

Steeds vaker zie ik dat mensen overgaan op vegan en/of liever geen koolhydraatrijke maaltijden willen eten. Ik ben een alles-eter, dus ik sta ook open om andere dingen uit te proberen. Daarom heb ik deze courgette spaghetti gemaakt. Normaal gesproken wordt er bolognese aan de spaghetti toegevoegd, maar ik heb even iets met tofu uitgeprobeerd…. Lees meer

Pizza-di-mama

Plaatpizza met tonijn

Pizza is een heel simpel gerecht. Je hebt zoveel verschillende varianten. Of je nou vegetarisch bent, van veel vlees houdt of alles vegan wil, er is altijd een variant die jij ook lekker vindt! Daarnaast kan je nooit te ver gaan qua combinaties. Je kan tegenwoordig zelfs Nutella-M&M’s pizza’s bestellen bij sommige pizzeria’s. De combinatie… Lees meer

Schotel courgette tomaat en wortels

Groenteschotel met kaas

Vandaag heb ik een een simpele groenteschotel met kaas gemaakt. Ik vind het belangrijk om s’avonds lekker en gezond te eten, maar toch betrap ik mezelf er elke keer op dat ik naar koolhydraatrijke maaltijden rijk. Vooral de pasta’s, pizza’s of gerechten met veel aardappelen zorgen ervoor dat ik zo koolhydraatrijk blijf eten. Koolhydraten zijn… Lees meer

courgette frietjes met kaas

Courgette frietjes

Super simpel. Zo kan ik dit gerecht niet anders noemen. Courgette is een van mijn favoriete groenten. Als we couscous met verschillende groenten eten, pik ik altijd de courgette er als eerst uit om op te eten. Maar nu wilde ik een gerecht hebben waarin alleen de courgette centraal staat. Ik kwam tijdens mijn zoektocht naar… Lees meer

zoete aardappelen

Zoete aardappel frietjes uit de oven

Snel bij de snackbar langs gaan en een zak friet halen, is wel zo makkelijk, maar niet gezond. Wil je wat gezonder en bewuster bezig zijn met je eetpatroon dan is het aan te raden friet zelf klaar te maken door bijvoorbeeld de oven te gebruiken in plaats van de frituurpan. Dit scheelt heel veel… Lees meer

wrap lasagna1

Tortilla-lasagne

Een tijdje terug zag ik op internet een makkelijk recept staan en ik moest en zou het uitproberen. De tortilla-lasagne. Het is echt super simpel om te maken en je bent er ongeveer een half uur mee bezig. Hieronder staat het recept. Ik hou van makkelijke maaltijden, vooral als je een druk leventje hebt is… Lees meer

back to top